Bahan
- satu bungkus roti tawar tanpa kulit, di hancurkan
- 150 gram ikan salmon/ayam/udang cincang halus ( secukupnnya saja semakin banyak semakin enak)
- susu UHT 250 ml putih
- telur di kocok lepas (1 butir)
- 3 sdm tepung panir
- wortel di parut secukupnya (atau bisa tambahkan bayam/brokoli) di blender,tapi biasanya buat dicampur dengan bahan ikan salmon.
- 1 sdt garam..
- 1/2 sdt lada
- tambahkan sedikit penyedap, bila suka
- bisa pakai parutan keju (optional).
CARANYA.....
semua bahan dicampur jadi satu, ditaruh diloyang yang udah dikasih mentega lalu KUKUS
kalau sudah dingin dipotong ukuran dadu sedang dan celupkan ke dalam kocokan telur taburkan ke tepung roti (mama suka tepung roti) lalu digoreng...dan siap sajikan dengan saos sambal
tips : bisa pakai 2 bread scrumps...satu tepung panir untuk dicampur di adonan..dan satu lagi tepung roti yang texturnya lebih kasar dari tepung panir (seperti merk mama suka)
wahh perlu di coba nih... kayanya gampang dan enaakk :)
BalasHapus